ΖΥΜΗ ΠΙΡΟΣΚΙ

Ελληνικά

ΖΥΜΗ ΠΙΡΟΣΚΙ :

Αποψύχουμε για 60 min σε θερμοκρασία 16°C και ψεκάζουμε το προϊόν µε νερό.

Στοφάρουµε το προϊόν για 45 min σε θερμοκρασία όχι περισσότερο από 40°C

και 75% υγρασία. Επάλειψη µε αυγό πλήρες 50/50 αραιωµένο µε νερό και λίγο αλάτι

ή γάλα χωρίς αραίωση. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180°C για 25-30

min περίπου.

Image: