Όσα είδη μας είναι φτιαγμένα με Ζύμη Μαγιάς (π.χ. πιτσάκια, πεινιρλάκια)
προτείνουμε την παρακάτω διαδικασία:
– Tοποθετούμε τα προϊόντα αραιά απευθείας από την κατάψυξη σε ταψί επαλειμμένο ελαφρώς
με βούτυρο ή λάδι.
– Αφήνουμε τα προϊόντα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 40 έως 50 λεπτά περίπου.
– Πριν τοποθετήσουμε τα προϊόντα στον φούρνο αλείφουμε με αυγό ( ασπράδι & κρόκος
μαζί αραιωμένο με λίγο νερό).
– Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C και ψήνουμε τα προϊόντα για 15 έως 25 λεπτά περίπου.